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那天到南部走走晃晃，晚餐後想說漫步到新堀江走走，
在不熱鬧的青年路段無意間發現了這間小攤子，
本想說到新堀江再吃甜點的，但卻被這小攤子老闆的熱情所吸引到，
老闆很年輕，大概是年輕有為出來衝事業的，想到我們自己也是生意人，
當然要捧場一下，而且這一味也是沒見過的創意甜點，就嚐嚐吧!!
地點很不顯眼，是在一個巷口轉角，
這條地段在晚間八點多並沒有什麼人潮，
斯文的老闆放著音樂，顧著攤位，並很熱情的招呼我們
攤子旁擺了幾張小椅子供客人可以坐著享用
菜單都是些滿創新的東西，由於我們剛用完晚飯，
所以就沒點鹹的，點了個朱古力棉花糖~
老闆當時只有我們一組客人，大概製作時間三到五分鐘就好了~
道別老闆後拿著我們的小點心邊走邊吃到新堀江~
外觀是烤得熱呼呼的巧克力土司，
但一口咬下去，別有洞天，巧克力醬包覆著遇熱膨脹的棉花糖，
也可以說是棉花糖包覆著巧克力，
棉花糖像是夾心般，又有著像吃披薩時熱起司一樣的口感，
會牽絲~軟棉棉又有爆漿的感覺...
真是個看似簡單卻讓人喜悅的飯後小點心~!!
記得老闆拿給我們名片時有告知我們他們有FB的粉絲團，
上粉絲團後才知道原來性格在台南也有一間，
大概是加盟體系吧!但老實說，
這次的飯後小甜點真是個不錯的享受，
下次來高雄，一定要再光顧這攤，點個不一樣的菜色~
而且看到年紀輕輕卻待客熱情的老闆，
就想到創業維艱，朋友啊~
有時候不一定要到多大的連鎖店消費，
多給小店一些機會，有時在不起眼的小店可以得到更大的喜悅喔~!!
性格/熱三明治.土司堡 專賣店
- 地址： 高雄市新興區青年一路202號
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